FLAN NAPOLITANO

FLAN NAPOLITANO

Ingredientes

• 1 Cucharada Esencia de vainilla
• 3/4 Taza Azúcar
• 1 Taza Azúcar
• 3 Piezas Huevo
• 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
• 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

• Preparación

  • Vierte el azúcar en una ollita y calienta el azúcar sobre el fuego para que se derrita y se forme el caramelo; vacía el mismo sobre un molde de vidrio refractario para pay, ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes.
  • Licua la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos, el azúcar y la vainilla. vacía sobre el caramelo y hornea en tu horno de microondas destapado de 10 a 13 minutos.
  • Sácalo y despréndelo de las paredes, deja enfriar un poco y desmolda.
  • Decorar con fresas.
  • El huevo es buena fuente de zinc, el cual puede intervenir en la cicatrización de heridas.