ALITAS BBQ

ALITAS BBQ

Ingredientes

• Alitas de pollo (1000 g)
• Cebolla blanca Olímpica (1 unidad)
• Ajo Olímpica (5 dientes)
• Mantequilla Olímpica (1 cucharada)
• Salsa de tomate Olímpica (125 g)
• Salsa barbecue Olímpica (125 g)
• Miel de abejas Olímpica (60 cm3)
• Azúcar morena Olímpica (2 cucharadas)
• Mostaza Olímpica (2 cucharadas)
• Sal y Pimienta Olímpica (al gusto)
• Agua (60 cm3)

  Preparación

  1. Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo, saltea en un sartén antiadherente a fuego medio con la mantequilla y un poco de aceite de oliva.
  2. Añade al salteado los ingredientes restantes, (exceptuando las alas) revuelve, rectifica sal y pimienta y cocina lentamente durante 20 minutos hasta reducir y espesar. Retira y reserva
  3. En una bandeja para horno organiza las alitas de pollo, agrégales sal y pimienta y embadurna por ambos lados con la salsa usando una brocha. Reserva un poco para aplicar más adelante.
  4. Hornea a 180°C durante 20 minutos. Dales vuelta y llévalas al horno 10 minutos más.
  5. Voltéalas nuevamente y agrega otra capa de salsa BBQ con la brocha, lleva 5 minutos más al horno para dorar y sirve con ensalada o papas fritas.
  

  Tiempo de
  preparación

  15 min

  
  

  

  Tiempo
  de cocción

  45 min

  
  

  

  Cantidad
  de comensales

  8

  
  

  Ingredientes

  • Alitas de pollo (1000 g)
  • Cebolla blanca Olímpica (1 unidad)
  • Ajo Olímpica (5 dientes)
  • Mantequilla Olímpica (1 cucharada)
  • Salsa de tomate Olímpica (125 g)
  • Salsa barbecue Olímpica (125 g)
  • Miel de abejas Olímpica (60 cm3)
  • Azúcar morena Olímpica (2 cucharadas)
  • Mostaza Olímpica (2 cucharadas)
  • Sal y Pimienta Olímpica (al gusto)
  • Agua (60 cm3)